Dans une équipe de 10 personnes, tes missions seront de
contribuer à des projets qualité stratégiques:
• Mettre à jour les protocoles de nettoyage et
évaluer l’efficacité sur le terrain
• Mettre à jour le food safety plan HACCP version
anglaise
Participer au contrôle qualité opérationnel:
• Contrôler la conformité des autocontrôles réalisés
en production
• Réaliser des analyses physico-chimiques sur des
chocolats
• Effectuer des analyses sur des matières premières
• Contribuer à garantir le respect des standards
qualité sur ligne
Contribuer à l’amélioration continue:
• Exploiter les données pour construire des
indicateurs pertinents
• Analyser les indicateurs et mettre en place des axes
d’amélioration